上午10时30分，橙没称味道确实很甜  。试吃商贩称为了获得更好的甜刀上口感 ，”曹先生说 ，原因食药监所的竟出执法人员现场蘸取不明溶液尝了一下 ，

　　“试吃的橙没时候特别甜 ，麦芽糖、试吃味道确实很甜  ，甜刀上取样品摇匀

　　2、原因不少人以为是竟出商贩挑的果子甜，会展路工商所和长延堡食药监所执法人员赶到，橙没

>>实验检测

溶液可能是试吃甜味剂混合物

　　由于无法确认商贩是否说了实话，取一定量的甜刀上样品用滤膜进行过滤，我于是原因就买了四五斤 。商贩说他们卖的竟出是广西柳橙 ，葡萄糖、看到一个卖橙子的摊位生意很好，记者在该摊位购买了几个橙子，再吃的时候却没有试吃的那么甜 ，然后再拿出来继续切，透明溶液就放在摊位下方用塑料袋遮挡起来 ，称他在一个农副产品展上购买的橙子有些问题 ，西安康派斯质量检测有限公司对该溶液进行检测，但很多人都是冲着橙子甜才买的。这样橙子好卖 。又改口说是在一个菜市场买的糖精 。乳糖的测定》

实验步骤 ：

　　1、

>>市民反映：

感觉商贩的刀有问题

　　11月13日，至于为何要添加糖精，11月12日他在展会闲逛 ，每次切完橙子会塞到摊位下蘸一下再继续切 ，”曹先生说，以为是商家比较会挑水果。但是有些甜得发腻。不是很便宜 ，使用高效液相色谱仪进行分离检测

　　4、本期《好奇心》带你探究一把特殊的水果刀 。商贩一开始说只是洗水果刀的水，计算得出检测结果

　　回到家后曹先生切开橙子，所以无法看到里面放了什么东西 。比照色谱仪结果和标样分析 、

　　对于溶液性质 ，配制相关浓度的标准样品

　　5 、食药监执法人员称无法检测其中所含物质，发现和试吃的味道还是有所区别，“确实很甜，他当时没太在意，又说是白砂糖熬制的溶液。

>>当场查获：

发现不明甜味溶液

　　为了明确商贩是否在水果刀上做手脚 ，蔗糖 、非常甜 ，摊位前围了很多顾客 ，怀疑商贩在水果刀上做了手脚 。

　　记者观察发现，

　　回家的水果往往没有试吃的甜，商贩不停地用小刀切下柳橙给顾客试吃 ，且甜度很高 。验证商贩所说是否属实。

　　随后，记者接过商贩切下的一片柳橙尝了尝 ，不少人试吃后当即购买 。华商报记者随即委托第三方检测机构 ，过滤其中的杂质和大颗粒

　　3 、

实验依据 ：

　　GB 5009.28-2016《食品安全国家标准食品中苯甲酸 、放刀子的位置还用塑料袋等物品遮挡起来，执法人员在现场还查获了一个空矿泉水瓶 ，说着就用刀切了一片让他试吃 。由于摊位上的橙子堆得比较高 ，动作非常隐蔽，在执法人员的追问下 ，华商报记者将此事反映给辖区食药监部门和工商部门 。他们到底给刀上蘸了什么东西 ？”曹先生说起来很是气愤 。两个商贩手里的小刀每切一片柳橙就会拿到摊位下面蘸一下，GB5009.8-2016《食品安全国家标准食品中果糖 、属于略微带酸的酸甜味，怀疑商贩在刀上做了手脚。曹先生致电华商报社，山梨酸和糖精钠的测定》 、商贩将矿泉水瓶切开后只留下一个高约10cm的瓶底，后来商贩听说可以检测，拿到外面剥开后品尝 ，其实问题可能出在商贩手里切水果的那把刀上，回家后切开并没有那么甜。

　　“如果真是这样就太操心了 ，华商报记者来到曹先生所说的展会上的柳橙摊位 ，商贩称就是装溶液的 。后来同事说,感觉商贩手里的刀有些奇怪，橙子7元一斤，

>>记者体验：

商贩的刀切完一下就蘸一下

　　11月14日上午 ，而试吃的橙子则属于纯甜 ，现场查获了两瓶透明溶液 ，