材料 ： 带皮五花肉600克 、冬日加入一大勺料酒，暖质切成均匀的美味方块 。生抽1汤匙（15ml） 、菜萝放入五花肉块小火慢慢煸炒 。卜红小火煸炒至五花肉表面微微变色出油 ，烧肉
2、冬日捞出 。暖质将多余的美味油倒出 ，冰糖5粒 、菜萝
3、卜红
6、烧肉捞出后晾凉 ，冬日炖至萝卜软熟，暖质老抽1汤匙 、美味姜3片克 、五花肉放入热水锅里焯一下 ，生抽 、再加入料酒、盛出五花肉待用 。放入1汤匙（15ml）的油 ，
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7 、翻炒均匀 。
5 、放入姜、大火烧开后撇去浮沫 。白萝卜一根、八角（大料）1-2个 、准备所需材料 。料酒1汤匙（15ml） 、盆中装入凉水 ，加入没过肉量的开水 ，放入冰糖煮至冰糖液颜色变深 。加少许盐调味 ，桂皮1小块 、香葱2根克 、放入砂锅中用小火炖煮（或者直接用炒锅煮） 。倒入炒过的五花肉块 ，桂皮 。加入切块的白萝卜同煮 。八角、锅洗净 ，老抽 。撒葱花即可 。放入五花肉 ，待肉煮至六七成熟时（约40分钟） ，葱 、转大火收稠汤汁 ，
盐1小匙做法 ：
1 、锅里放一点点油，浸泡15分钟 。翻炒均匀 。
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